Welkom bij bakkerij van der Spoel
Uw warme bakker, al 47 jaar een eerlijk en vertrouwd adres.
ACTIES
pak uw voordeel
Iedere dinsdag, woensdag en donderdag hebben we vaste aanbiedingen voor u. Daarnaast hebben we met regelmaat andere acties, dus hou de website in de gaten.
Klantvriendelijk
Ruime openingstijden
Natuurlijke ingrediënten
- Iedere dinsdag: tompouce aanbieding
- Iedere dinsdag en woensdag: het derde brood voor €1,00
- Iedere donderdag: een heerlijke koek aanbieding
Brood en banket
assortiment waar we trots op zijn
Hadden we vroeger alleen maar bruin of wit en soms een ander soort erbij; nu vele jaren later is de keuze een stuk uitgebreider. Zo telt het assortiment van ons brood nu wel rond de 40 soorten. Van “gewoon” wit tot tijgerwit en van “gewoon” bruin tot heel donker bruin. Een greep uit het assortiment is tijgerwit of bruin, mout voor diegene die niet te donker wil. Maar ben je iemand die graag een stevige boterham lust dan is onze ZONNE-SPOEL of het vollerkoren een echte aanrader.
Bij ons bent u aan het juiste adres wat betreft een grote diversiteit aan gebak en taarten, luxe koekjes en cake. Zo hebben we voor elk wat wils, gebak zowel in slagroom, crème en appel. Dit alles in verschillende soorten en smaken.
We staan in Zwijndrecht en omstreken al jaren bekend om onze tompoezen en mergpijpen.
De tompoezen worden elke dag vers gemaakt op de ouderwetse manier en ook hebben we de dubbeldekkers, hierbij zit er nog een extra laag slagroom tussen de tompoezen. En de mergpijpen die zijn gemaakt met slagroom U komt ze toch ook zeker een keer proeven?
logo © Bakkerij van der Spoel
-
Brood assortiment
We hebben elke dag een groot assortiment in kleinere broden zoals zonnepit of meergranen pandabol of een zeebonk niet te vergeten.
Op bestelling maken we ook voor u koolhydraat armer brood. In de meeste van onze broden zit geen lactose; onze medewerkers informeren u hier graag over.
Als extra hebben we in beide winkels een snijmachine die extra dik snijdt.
Voor tussen de middag of gewoon tussendoor hebben we elke dag een ruime keuze aan klein brood. Hierbij valt te denken aan diverse soorten harde broodjes zowel wit als bruin, croissant gevuld en naturel.
Wanneer u op zoek bent naar een traktatie buiten het gebak om kunt u ook denken aan gevulde koeken of hartige en zoete broodjes. De bakker die dat voor u maakt is al vanaf de eerste dag bij ons aan het werk en nog steeds maakt hij elke dag met een glimlach op zijn gezicht de lekkerste broodjes voor u klaar.
Vanaf donderdag wordt er ook rozijnenbrood -met of zonder spijs - en suikerbrood gemaakt. De suiker- en kaasbolussen zijn er elke vrijdag en zaterdag. Leuk en lekker voor een jubileum is een krentenbrood cijfer bijvoorbeeld de 50 in een cijfer van rozijnen brood. -
Banketassortiment
Elke dag maakt onze banketbakker weer een ruime keuze voor u klaar, deze bakker is overigens al vanaf 1985 onze vaste banketbakker.
We staan in Zwijndrecht en omstreken al jaren bekend om onze tompoezen en mergpijpen. De tompoezen worden elke dag vers gemaakt op de ouderwetse manier en ook hebben we de dubbeldekkers, hierbij zit er nog een extra laag slagroom tussen de tompoezen. En de mergpijpen die zijn gemaakt met slagroom U komt ze toch ook zeker een keer proeven?
Wanneer U een speciaal soort gebakje wilt hebben of in een kleinere uitvoering, dan kunnen we dat vaak voor u realiseren. Zo hebben we feestgebak (dit is een gebakje in een kleinere uitvoering als het gewone assortiment). We hebben ook petit-four of rond tv-gebak.
Taarten kunnen we in vele smaken en vormen voor u maken. We hebben de welbekende slagroom taarten, maar mokka, vruchten en marsepeintaarten zitten in ons assortiment. De vulling mag u dan ook zelf kiezen. En wat dacht u van een foto of logo taart? Wanneer u iemand wilt verrassen met een eigen foto op de taart of een logo van een club of tekenfilmheld is dat geen probleem. Een taart in de vorm van een cijfer is ook leuk voor een verjaardag of jubileum. Wanneer er getrouwd gaat worden hebben we een keuze uit diverse bruidstaarten, zowel voor kleinere als grote gezelschappen.
We raden u aan om taarten en speciaal gebak minimaal een dag en foto of bruidstaarten 2 dagen van tevoren te bestellen dit kan in een van onze 2 winkels. Ook mag u telefonisch bestellen. Wij en onze medewerk(st)ers staan u graag persoonlijk te woord en zullen u adviseren bij het maken van de juiste keus. Dus heeft u iets te vieren, bij ons bent u aan het juiste adres.
Over ons
wij zijn Bakkerij van der Spoel
Kees van der Spoel werkte al vanaf een kleine jongen bij zijn vader in de bakkerij in Waddinxveen. Toen deze in 1971 ging verhuizen naar Middelharnis namen Kees en Anke hun kans waar en namen op 26 juli 1971 de bakkerij over aan het Veerplein in Zwijndrecht. Bakkerij van der Spoel was een feit. Helaas brak er in 1972 brand uit in de bakkerij, maar Kees en Anke lieten zich niet uit het veld slaan en gingen nadat de boel was opgeknapt weer vol goede moed verder.
In 1985 deed zich de kans voor om een filiaal te starten aan de stationsweg. Een aantal jaren later namen ze nog een filiaal over van de B.B.B. aan de Burgemeester Jansenlaan. De bakkerij aan het Veerplein was een kelderbakkerij. Alle grondstoffen werden aangeleverd via een steile trap of via een raampje dat net boven de grond uitstak. Hier kwam ook het enige daglicht vandaan. Wanneer de producten gereed waren, moesten deze ook weer naar boven via de trap. De bakkers hadden het in deze tijd niet heel gemakkelijk, nu zal de Arbo het werk op deze manier afkeuren. Jarenlang zijn we op zoek geweest naar een geschikte ruimte om een nieuwe bakkerij te bouwen.
Toen we ons filiaal aan de Jansenlaan in 1998 mochten gaan verbouwen tot echte bakkerij, waren we dan ook heel gelukkig. Zeker voor de bakkers was dit een hele verbetering. In 2000 is besloten om de winkel aan het Veerplein te sluiten. Een aantal jaren later kregen we te horen dat er in de Volgerlanden in H.I.Ambacht een nieuw winkelcentrum zal worden gebouwd. Voor ons was het een uitdaging om hier een nieuwe winkel te beginnen. Begin 2010 werd ons filiaal aan de Stationsweg gesloten en op 23 augustus 2010 werd de winkel aan de Sophiapromenade 20 in H.I. Ambacht geopend. Voordat het zover was, moest er in de bakkerij het een en ander worden aangepast. Zo moesten er 2 nieuwe ovens komen en nog wat andere kleine aanpassingen.
Sinds januari 2011 hebben zoon Erik en schoondochter Ingrid de bakkerij overgenomen; inmiddels doen Anke en Kees het wat rustiger aan, maar van helemaal stoppen willen ze nog niks weten. Onze bakkers zijn Kees, Erik, Wim (al vanaf 1971), Peter (sinds 1985). Robbert de broodbakker is gekomen sinds Kees het wat rustiger aan is gaan doen. En dan hebben we nog Sander. Hij is begonnen als stagiair en heeft sinds september 2016 zijn bakkersdiploma afgerond. Sander helpt daar waar nodig is.
Ook in de winkels zijn er zo'n 15 dames actief achter de toonbank. Al meerdere hebben hun 12,5-of 25-jarig jubileum gevierd, dus ook hier een hecht team met veel ervaring. Niet te vergeten hebben we ook een bezorger die helpt met het bezorgen bij bedrijven en particulieren. Ook bevoorraad hij onze winkel in H.I. Ambacht van haar dagelijks verse producten.
Kwaliteit en hygiëne
Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) is het kennis- en adviescentrum voor de bakkerijbranche.
Bakkerij van der Spoel heeft het NBC verzocht om een aantal keren per jaar onverwacht te controleren op kwaliteit en hygiëne, zodat wij op eigen initiatief scherp blijven op deze onderdelen.
Tevens controleert het NBC ook de werk- en verkoopplek en geeft ons waar nodig advies.
Contact
Burgemeester Jansenlaan 4
3331 HN Zwijndrecht
tel. 078 - 612 58 15
fax 078 - 619 77 44
openingstijden:
elke dag van 7.00 tot 17.45 uur
zaterdag van 7.00 tot 16.00 uur
Sophiapromenade 20
3344 PM Hendrik-Ido-Ambacht
tel. 078- 619 39 47
openingstijden:
elke dag van 8.15 tot 17.30 uur
zaterdag tot 16.30 uur
3331 HN Zwijndrecht
tel. 078 - 612 58 15
fax 078 - 619 77 44
openingstijden:
elke dag van 7.00 tot 17.45 uur
zaterdag van 7.00 tot 16.00 uur
Sophiapromenade 20
3344 PM Hendrik-Ido-Ambacht
tel. 078- 619 39 47
openingstijden:
elke dag van 8.15 tot 17.30 uur
zaterdag tot 16.30 uur
